飲食店にチャレンジしたい人のための
気軽に始める
曜日替わりのシェアキッチン
テスト出店や副業など飲食店にチャレンジしたい方が、開業への初期投資リスクなく気軽に始められる曜日替わりのシェアキッチンです。
飲食店にチャレンジしたい人のための
テスト出店や副業など飲食店にチャレンジしたい方が、開業への初期投資リスクなく気軽に始められる曜日替わりのシェアキッチンです。
trial
飲食店開業を目指すトライアルの場
飲食業を志す人の多くが「いつかは自分の店を持ちたい」と考えていると思います。実際にお店を構えるとなると多額の資金、物件探し、内装工事など多くのハードルがあります。
東京tebiki隣のシェアキッチンは飲食店開業を目指しトライアルできる場です。
daily
曜日替わりのシェアキッチン
週に1回決まった曜日にお店を出すというのが東京tebiki隣のスタイル。
「飲食店で修業しながらお休みの日を独立準備にあてたい」「趣味の延長として料理の腕を振るいたい」「多店舗展開のアンテナショップとして活用したい」など様々な利用用途があります。
1F
シェアキッチン
2F
スタジオキッチン
東京tebiki隣のシェアキッチン
feature01
異なるタイプの3つのキッチン
テスト出店や副業など飲食店にチャレンジしたい方が気軽に低コストで始められる曜日替わりのシェアキッチン。多様なジャンルの料理に対応できるKITCHEN1、テイクアウト向きのKITCHEN2、菓子製造許可取得可能なKITCHEN3と3タイプのキッチンがそろっています。
feature02
新小岩駅まで徒歩3分
駅周辺の再開発を控え、今後ますます注目度が高まる新小岩。東京tebiki隣はJR新小岩駅まで3分の路面店舗。立地の良さに加え曜日替わりで様々なジャンルのお店が出店することにより相乗効果で集客が期待できます。
feature03
経営サポートを受けられる
飲食店経営を成功させるには、すぐれた料理や接客サービスが求めらるのはもちろんですが、それとは別に経営に関する知識・スキルを磨くことも必要とされます。東京tebiki隣では、飲食店経営を成功させるための各種サポートサービスを用意しており、皆様のチャレンジをバックアップします。
トライアル出店
イタリアンレストラン
場所:KITCHEN1
営業日:火曜日 夜
現在イタリア料理店にて修業中。独立にあたりまずは店舗運営のノウハウを学ぶため出店。
副業
おにぎり専門店
場所:KITCHEN2
営業日:日曜日 昼
副業として週末の休みを利用して地元新小岩の人たちにオリジナルメニューのおにぎりを振舞いたい。
製造販売
シフォンケーキ製造
場所:KITCHEN3
営業日:火曜日 夜
菓子製造厨房がなかなかなく探していました。マルシェやイベント出店に加えオンライン販売もやっていきたい。
<曜日固定>1日ごとの料金
月・火・木・金曜 | 土曜 | 日・祝日 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
8:00〜15:00 | 15:30〜23:00 | 8:00〜15:00 | 15:30〜23:00 | 8:00〜15:00 | 15:30〜23:00 | |
KITCHEN1 (一般飲食向き) | 7,700円 | 11,000円 | 9,900円 | 11,000円 | 9,900円 | 9,900円 |
KITCHEN2 (テイクアウト向き) | 5,500円 | 5,500円 | 6,600円 | 6,600円 | 6,600円 | 5,500円 |
KITCHEN3 (菓子製造向き) | 月額利用料 24,750円 ※15時間分の利用料含む 15時間/月を超えたら、1時間1,650円 |
初期保証金 | 50,000円 ※契約終了時に返金いたします |
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最低利用 | 3ヶ月 |
●上記に+売上の7.5%が利用料としてかかります
●週単位での通し利用(ポップアップストア等)は要相談
●飲食店営業許可・菓子製造業許可は利用者ご自身での申請が必要です
(申請手数料:飲食店営業 18,300円、菓子製造業 16,800円)
●賠償責任保険への加入が必要です
厨房設備
冷凍冷蔵庫、スチームコンベクション、ベーカリーオーブン、ガステーブル、冷凍冷蔵コールドテーブル、冷蔵ショーケース、製氷機、二層シンク等
調理器具一式、食器類一式
JR総武線・総武本線「新小岩駅」南口より徒歩3分